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Zur Heimat

MUNZ GASTRO • EHRENDINGEN
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Tim Munz

für Gourmets

Die Berufung zum Schweizer Gastronomen wurde Tim Munz schon früh in die Wiege gelegt! Der junge Betreiber des Aargauischen Restaurants «Zur Heimat» wuchs in einem Restaurant mit anhängender Bäckerei auf und lernte früh das Leben als Gastronom mit all seinen Seiten kennen. Nach seiner Berufsausbildung zum Koch in Basel ergaben sich aufstrebende berufliche Zwischenstationen in Restaurants wie dem «Stucki in Basel». oder dem «Forum».

Einen Meilenstein legte er sicherlich im «Aglio e Olio»  hin. Mit 21 Jahren leitete er das Restaurant in Kreuzlingen für mehrere Jahre als Küchenchef. Mit einer ordentlichen Portion «angekochtem» Selbstvertrauen eröffnete 2016 mit seiner Firma «Munz Gastro» bereits das erste Restaurant in seiner jungen Laufbahn.

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Kulinarik

Ehrendingen

Wirtshaus Zur Heimat

Ein Besuch

für Kulinarik

Mit viel Wertschätzung für die traditionelle Schweizer Küche kombinieren wir im «Wirtshaus Zur Heimat» regionale Zutaten mit besten Produkten aus allen Ecken der Welt. Wir vereinen Traditionen mit neuen Trends und Spezialitäten. Wir schaffen in unseren Räumlichkeiten eine Gastronomie mit Bezug auf Ethik und Regionalität.

Nicht nur die Emptahie und unsere Liebe zum Detail bestärken uns in dem was wir leisten, sondern auch die Leidenschaft unsere Gäste immer wieder mit aussergewöhnlichen Kreationen zu begeistern. Wir würden uns herzlich darüber freuen, Sie in unserem Restaurant schon bald bewirten zu dürfen!

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