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Badener Tagblatt

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Man kann von einem regelrechten Steigerungslauf sprechen: Seit Tim Munz im Restaurant zur Heimat wirtet, geht es steil aufwärts. Im Frühling 2016 übernahm er zusammen mit seiner Partnerin – seit diesem Sommer gehen die beiden beruflich und privat getrennte Wege – das Wirtshaus im Oberehrendinger Dorfkern.Nur ein Jahr später erhielt das Restaurant die blaue Tafel von der Tafelgesellschaft zum Goldenen Fisch – eine Auszeichnung dafür, dass die «Heimat» frischen Fisch besonders pflegt.Dann im Herbst 2017 der nächste Meilenstein: Erstmals wurde das Restaurant im Gastroführer Gault Millau mit 13 Punkten aufgeführt. Und jetzt, ein Jahr später, sind es gar 14 Punkte.

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